大分県 玖珠町 観光情報 あそぶ、食べる、癒しについてのサイトです。主に歴史・文化、温泉、まつり・イベントの話題が中心。豊後盛機関庫公園もチェック!
 

山すそからこんこんと湧き出る豊富な水と太陽の恵み、盆地特有の寒暖の差、さらに肥沃な赤土の土壌で丁寧に育てられた稲を自然乾燥(かけ干し)すると、さらに旨みの増した米が出来上がります。
これが多くの料理専門家に絶賛される玖珠米です。

(財)日本穀物検定協会の厳しい食味官能試験で2018年産米に最高ランクの特Aに認定されました。
同地区の特A獲得は、通算5回目で、3年連続は県内初です。

 

  
 
 
 

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